piątek, 6 maja 2016

DANIE DNIA/ ZUPA KREM Z DYNI

Parę dni temu, po raz pierwszy zrobiłam zupę krem z dyni. Przepis jest prosty, a zupa wychodzi obłędna, dlatego postanowiłam się z Wami nim podzielić.


  • litr bulionu
  • 300 g. dyni
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 batat
  • 100 g. śmietany
  • 1 łyżka masła/oliwy/oleju
  • sól, imbir
Bulion przygotowujemy albo z kostki rosołowej, albo gotując porcję rosołową z liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem w ziarnach (sól do smaku). Następnie obraną marchewkę, pietruszkę, dynię oraz batata wrzucamy do bulionu (w którym brak wszelkich ziaren, liści i mięsa) i gotujemy do miękkości. Podsmażamy cebulę i czosnek drobno pokrojony/przeciśnięty przez praskę. Dorzucamy to do gotującej się zupy i przyprawiamy solą oraz imbirem. Po zdjęciu zupy z gazu dodajemy śmietanę. Wszystko razem blendujemy. Osobiście dodałam jeszcze szczypiorek, aby w zupie pływało coś zielonego.

Zupę można podawać z groszkiem ptysiowym oraz z prażonymi pestkami dyni.


29 komentarzy:

  1. Uwielbiam :) podobnie ją robisz do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja lubie zupe krem z marchewki :)
    kikawww.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja ogólnie nie lubię takiej zupy ale może kiedyś się do niej przekonam
    Zapraszam do mnie
    Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. Tę akurat miałam zamrożoną :D Ale w sklepie ekologicznym, w którym pracuję, już takowe sprzedajemy :)

      Usuń
  5. Kocham zupę krem dniową *-*
    http://aleerka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale mi narobiłaś smaku na zupe dyniową! Jesienią babcia zaopatrywała mnie co tydzień w słoiczki z tymże przysmakiem - moze jak sie ładnie uśmiechne to znowu ugotuje mi troche pomarańczowego szcześcia? :D
    Buziaki x
    smile-for-me-beautiful.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Spożywałam kilka razy zupę dyniową i lepszego dania chyba nie jadłam ^^
    Pozdrawiam i dziękuję za odwiedziny! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo lubię zupę/krem z dyni. W ogóle zupy krem uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Boska zupka, u wielbiam takie ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda pysznie! :D

    High Five?
    http://fridayp.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Już od dłuższego czasu chcę spróbować zupy krem z dyni, nigdy nie miałam okazji, a ludzie zachwalają to danie :D

    martynakrysinska.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja uwielbiam zupę krem z dyni! Dawno nie jadłam.
    Pozdrawiam ciepło :) passionsmy.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. Super przepis, jeżeli dorwę gdzieś dynię to chętnie przygotuję takie cudo (rodzina się ucieszy) :)
    Pozdrawiam serdecznie http://hdshua.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Super przepis, osobiście bardzo lubię zupę krem z dyni, ja robię ją trochę inaczej, ale Twój przepis wydaje się ciekawszy. Na pewno wypróbuję ^^
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)
    http://lone-gunmens.blogspot.com/2016/05/inspiracje.html#comment-form

    OdpowiedzUsuń
  15. Musze ja sprobowac pomimo tego ze nie cierpie zup i roznych zup kremow ush ale moze sie przelamie i ja sprobuje kto wie moze mi jeszcze zasmakuje! Dziekuje za przepis :*
    I bardzo dziekuje za komentarz u mnie jeden z madrzejszych :*

    Versjada

    OdpowiedzUsuń
  16. Zrobiłąm się głodna haha. Niestety nie skorzystam z przepisu bo nie za bardzo lubię gotować

    wiktoriakarnecka.blogspot.com <-- Klik

    + Konkurs u mnie - wygraj post promujący na trzech blogach!

    OdpowiedzUsuń
  17. Zapisuję na liście do zrobienia!
    Ja ostatnio robiłam krem z marchwii, także polecam :D
    claudia-ss.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Nie lubię warzyw, ale to bym spróbowała! :D
    lone-gunmens.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam dynię! :) Zupy z dyni jeszcze niestety nigdy nie jadłam, więc najwyższy czas wypróbować :D

    Pozdrawiam ♥
    http://princessdooomiii.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  20. Nigdy nie jadłam zupy z dyni i nie wiem czy bym się odważyła :D
    anonimoowax.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  21. O mniam! Uwielbiam zupę z dyni. Zawsze moja mama robi ją na jesień. Ale narobiłaś mi smaka!

    Jull.pl - klik!

    OdpowiedzUsuń
  22. kusi mnie od dłużeszego czasu! :>
    sandradzianachowska.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  23. oj no nie wiem czy by mi zasmakowało :D/Karolina

    OdpowiedzUsuń
  24. ale mi narobiłaś ochoty na taki krem! jeeeju...

    zaczynam obserwować :)
    woytowicz.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń