czwartek, 14 września 2017

MÓJ TYDZIEŃ/ Z PESCOWEGETARIANIZMEM


Postanowiłam, że przez tydzień nie będę jadła mięsa. Czułam, że jest go ostatnio w moim jadłospisie za dużo, więc zrezygnowałam z niego. Chcę się podzielić swoim odczuciem wypływającym z tego krótkiego, dietetycznego wyskoku.


Z racji tego, że kiedyś przez dwa lata byłam wegetarianką, nie trudno mi było zostać na raptem tydzień pescowegetarianką. Odrzucenie mięsa nie było dla mnie czymś spektakularnym. 

Mięso i wędlinę zastąpiłam żółtym serem, twarogiem, rybą (konkretnie łososiem), warzywami, miodem. Na talerzu panowała większa różnorodność, niż podczas moich standardowych posiłków- a pasuje mi to! Wszystko smakowało mi jakby bardziej, a głowa była pełna pomysłów, co mogłabym ugotować.

Podczas tych  bezmięsnych, siedmiu dni czułam się bardzo lekko. Zupełnie jakby mój metabolizm wypruł do przodu. Nie odczuwałam zmęczenia, znużenia ani braku siły. Dlatego też zgodnie z moim harmonogramem wykonałam 5 treningów. Nawet rewolucja Ewy Chodakowskiej nie była mi taka straszna! 


Po tygodniu postanowiłam orientacyjnie wejść na wagę, żeby sprawdzić, czy wskazówka choć trochę drgnęła. Niesamowite jest to, że podczas tego krótkiego czasu ubyło mi 0,6 kg- a zupełnie tego nie planowałam! 

Jak widać bez zbędnego odchudzania w przyjemny sposób można gubić kilogramy. Należy jednak pamiętać o zachowanej proporcji pomiędzy spożyciem węglowodanów, tłuszczy i białek. 

Podsumowując:
Tydzień bezmięsny polecam wszystkim, którzy na mięso nie mogą już patrzeć i którym pomysłów na obiad nie przybywa.

zdjęcia: @foxydiet

sobota, 9 września 2017

FIT ZAMIENNIKI/ NUTELLA B-READY

W wakacje często widziałam te ciasteczka na półkach sklepowych lub w tłustych rączkach małych dzieci. Skład rzecz jasna nie zachwyca- tak samo jak cena. Jeżeli jednak jesteście uwiedzeni reklamą tego produktu, spróbujcie zrobić Nutellę B-ready sami- z lepszym składem, w niższej cenie.
zdjęcia: google.pl

♒ szklanka mąki (ryżowa + kukurydziana / owsiana / pszenna)
♒ 3 łyżki masła orzechowego
♒ łyżka ksylitolu / erytrytolu
♒ czekolada
Masło orzechowe wymieszać z ksylitolem. Dodać mąkę, wyrobić ciasto. Odstawić na godzinę do lodówki. Po upłynięciu czasu wyciąć placki z ciasta i do środka każdego włożyć kostkę czekolady, zakleić ciastem (jak pierogi). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć ciasteczka na blaszce i piec w 180 stopniach 10-15 minut. Ciastka powinny się zarumienić, nie spalić.

Przepis @ms._fobia

wtorek, 5 września 2017

SMAKI REGIONÓW/ PIEROŻKI MOMO

zdjęcia: google.pl

Pierożki momo
 wywodzą się z Tybetu, a rozpowszechnione są obecnie niemal w całej Azji. Ich tradycyjne nadzienie stanowi mięso jaka, bawoła, kozy, jak i również wieprzowina i drób. Wyrabiane są również wersje wegetariańskie momo: z serem lub ziemniakami. Pierogi momo występują w kilku wariantach: drożdżowe gotowane na parze (czime momo), gotowane na parze (ting momo), smażone (momo ngopa), gotowane (loko momo).

/ http://www.indieszerokopojete.pl/momo-tybetanski-przysmak/
https://pl.wikipedia.org/wiki/Momo_(pierogi)