DANIE DNIA/ OMLET BANANOWY

 Ostatnio, będąc strasznie głodną po siłowni, usmażyłam całkiem sycące omlety bananowe. Może teraz sezon nie sprzyja bananom, ale moje odstawienie słodyczy (kupowanych) jak najbardziej!

spory banan 2 jajka ok. 75 ml mleka ok. 50 g płatków owsianych/ u mnie górskie olej rzepakowy/masło klarowane

Pokrojonego w mniejsze części banana, jaja, mleko oraz płatki owsiane należy razem zblendować i odstawić na chwilę (dopiero po pewnym czasie uda nam się zobaczyć, czy ciasto ma odpowiednią konsystencję; jest za rzadkie- dodajemy płatki/banana, jest za gęste- mleko). Rozgrzewamy patelnię z naszym smarem i wylewamy przygotowaną masę. Uprzedzam, że ciasto jest dosyć płynne, więc z początku mogą być trudności z jego przewróceniem, jednak z czasem i ze zdobywanym doświadczeniem wyczuje się, kiedy jest ten idealny moment na obrócenie omleta. Można serwować z dżemem, miodem, owocami./Ja postawiłam na miód oraz masło orzechowe.

Przepis pochodzi stąd.

Jeżeli macie ochotę śledzić moje kuchenne perypetie, wylane poty na siłowni, dostać dawkę motywacji, a także poznać fajne, zdrowe zamienniki, to zapraszam na fanpage FOXYDIET.